Trots op de boer

Verschillende soorten boeren

De grootste groep zijn de melkveehouders. Daarvan zijn er in ons land ongeveer 15.000. Daarnaast zijn er ongeveer 11.000 akkerbouwers en ruim 6.500 bedrijven zijn actief  in de tuinbouw. Van de varkenshouders zijn er in ons land ongeveer 3.400. In de pluimveehouderij zijn ongeveer 1.700 bedrijven actief. Al deze verschillende boeren zorgen voor gezond voedsel dat wij dagelijks nodig hebben! 

Lage impact milieu

Wist je dat de Nederlandse agrarische sector relatief gezien de laagste impact op het milieu heeft van alle landen in de wereld? Dit heeft de ABN Amro bank in 2017 onderzocht. Volgens deze bank is per kilo landbouwproduct de gezamenlijke ‘voetafdruk’ van onder meer CO2, energie en antibiotica in Nederland het kleinst.

Dankzij ons hoge kennisniveau en geschikte landbouwgrond zijn de Nederlandse boeren in staat om per hectare landbouwgrond het meest te produceren in vergelijking met alle andere landen van de wereld!

Tegengaan voedselverspilling

Naast dat de Nederlandse boeren relatief gezien de minste impact op het milieu hebben, scoren zij ook heel hoog met het tegengaan van voedselverspilling. Zo worden bijvoorbeeld restproducten uit de voedselindustrie gebruikt om vee te voeren.

Voorbeeld:

Van Vulpen Veevoeders werkt samen met Albert Heijn om de reststromen te verwerken tot veevoer. Albert Heijn heeft in haar winkels verschillende persmachines staan voor sinaasappels. Nadat het sap uit de sinaasappels geperst is, blijft de schil over. Van Vulpen Veevoeders heeft in samenspraak met de Albert Heijn ervoor gezorgd dat deze reststroom afgevoerd en verwerkt wordt. Samen met deze supermarktketen is er een installatie gebouwd die ervoor zorgt dat de sinaasappelschillen gescheiden worden van de organische reststroom en in een aparte container terecht komt. De sinaasappelschillen worden door de veevoerfabrikant verwerkt tot veevoer.

Dit is echter één van de talloze voorbeelden hoe de landbouw voedselverspilling tegen probeert te gaan.

Strenge regels

De Nederlandse ‘voetafdruk’ is lager doordat de wet- en regelgeving strenger is dan andere landen. Zo is bijvoorbeeld het antibioticagebruik in de veeteelt gedaald met 64% tussen 2009 en 2016.

In 2015 is het gebruik van pesticiden gedaald tot minder dan de helft van het niveau in de jaren tachtig. Om insecten en ziektes te bestrijden gebruiken akker- en tuinbouwers steeds vaker biologische middelen en natuurlijke vijanden.

Al deze informatie laat zien dat de Nederlandse boeren zeer efficiënt om gaan met hun land en dieren. Voortdurend zijn ze bezig met innovaties om hun impact op het milieu te verlagen en de wereld te voorzien van gezond voedsel.

We mogen dus best wel trots zijn op onze boeren!